Protos Ερυθροί οίνοι

18 μήνες σε βαρέλι και τουλάχιστον 24 μήνες σε φιάλη.

Σκούρο χρώμα κερασιού. Σύνθετα αρώματα μαύρων φρούτων με νότες βανίλιας. Στο στόμα, βελούδινο, σαρκώδες, γεμάτο, καλά δομημένο με λεπτές και κομψές τανίνες. Τέλεια ένωση ξύλου και κρασιού. Μια πολύ μεγάλη επίγευση που μας προσκαλεί να απολαύσουμε την κομψότητα των σπουδαίων κρασιών του Πρώτου.

Πουλερικά, λευκά και κόκκινα κρέατα, κυνήγι, χυλοπίτες, αλλαντικά όπως ζαμπόν και φιλέτο Serrano, με αυγά, όσπρια, τυριά, ψάρια και σούπες.