Protos Ερυθροί οίνοι

Βαθύ κερασί χρώμα. Κομψή, λεπτή και έντονο άρωμα. Τριτογενή αρώματα προκαλούν ένα ευρύ φάσμα αποχρώσεις, πολύ καλά ενσωματωμένο σύνολο ξύλο, φρούτα, καρυκεύματα, κακάο, ψητά μεταλλεύματος σουβενίρ και γλυκόριζα. Κομψό και επίμονη επίγευση που αφήνει ένα πέρασμα μέσα από το στόμα δύσκολο να με ξεχάσετε.

Βρασμένα, κοκκινιστά, στιφάδο, ψητά, κυνήγι, πάπια, τυριά, Jamon Iberico de Bellota.