Protos Ερυθροί οίνοι

Protos Gran Reserva, ένα υπέροχο κρασί, ευκολόπιοτο, με καλή φρουτώδη παρουσία τόσο σε γευστικό όσο και σε οσφρητικό επίπεδο και με καλή αρωματική πολυπλοκότητα.

Φτιαγμένο με σταφύλια Tinta del País. Παλαιώνει για τουλάχιστον 24 μήνες σε γαλλικά (80%) και αμερικανικά (20%) δρύινα βαρέλια, κυρίως καινούργια. Τουλάχιστον 36 μήνες στη φιάλη.

Έντονο κερασί χρώμα. Κομψό, φίνο και έντονο άρωμα. Τα τριτογενή αρώματα προκαλούν ένα ευρύ φάσμα αποχρώσεων, πολύ καλά ενσωματωμένα ξύλα, καρυκευμένα φρούτα, κακάο, ανάκληση ορυκτών, φρυγανισμένα και γλυκόριζα. Κομψή και επίμονη επίγευση που αφήνει μια αίσθηση στο στόμα που δύσκολα ξεχνάμε.

Μαγειρευτά, Μαγειρευτά, Μοσχογαλή, Ψητά, Μικρά θηράματα, Πάπιες, Παστά τυριά, Ιβηρικό ζαμπόν που τρέφεται με βελανίδι.