Pesquera Millenium Ερυθροί οίνοι
Las uvas de Millenium proceden de Viña Alta, donde Familia Fernández Rivera plantó sus primeras cepas a finales de los años 60 y principios de los 70. Se encuentra a una altitud de más de 800 metros.
24 meses en barrica de roble francés de 225 litros. El vino se redondea en botella antes de su salida al mercado.
Vista: Limpio y Brillante. Color rojo picota con capa intensa.
Nariz: Nariz amplia y bien integrada entre aromas frutales y toques a madera. Balance perfecto entre fruta negra madura y regaliz con recuerdos a café y notas especiadas.
Boca: Amplio, carnoso y largo, con estructura tánica redonda y persistente. Tiene un paso de boca fino, goloso con fruta madura y torrefacto en el postgusto. Es un vino elegante y sedoso, con un buen envejecimiento en barricas de roble francés.
Ideal para acompañar todo tipo de carne roja y blanca, ideal para platos de caza y sobre todo con lechazo asado. Perfecto también con cualquier plato de cuchara así como con postres: chocolates amargos, y tarta de queso.
