Tomás Postigo 5º Año Ερυθροί οίνοι

Το Tomás Postigo 5º Año είναι ένα κόκκινο κρασί με ονομασία προέλευσης Ribera del Duero και παρασκευάζεται από σταφύλια Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot και Malbec. Το κρασί παλαιώνει για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων από διαφορετικά δάση. Στο τέλος της διαδικασίας παλαίωσης, ελήφθησαν 46 διαφορετικά κρασιά, ανάλογα με την προέλευση του σταφυλιού και τον τύπο του βαρελιού. Αυτό το κρασί είναι το τελικό χαρμάνι όλων αυτών.

Visual Phase: Έχει κερασί χρώμα, με έντονες άκρες γρανάτη.

Οσφρητική φάση: Στη μύτη είναι πολύπλοκη, τονίζοντας τη μεγάλη ωριμότητα των κόκκινων φρούτων σε αρχική φάση, στη συνέχεια προχωρώντας σε ελαφρές νότες βιολέτας και πολλές νότες βαλσάμικου και μενθόλης με φρυγανισμένο φόντο ξύλου (κανέλα, μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι και λίγη βανίλια).

Γεύση: Στο στόμα είναι μαλακό και γλυκό, νόστιμο και καλά δομημένο, πολύ φρουτώδες, με αισθήσεις κόκκινων φρούτων (σταφίδα), φρυγανισμένα και ευγενή αρωματικά ξύλα (κέδρος), εξαιρετικές μαλακές και ώριμες τανίνες. Πολύ μακρύ και περίπλοκο, με πολλή ζωή μπροστά του.

Ψητά κρέατα, κυνήγια, παστά τυριά, κόκκινα κρέατα, ψητά, μαγειρευτά.