
Paternina Banda Roja Ερυθροί οίνοι
10,32 €
ανά μονάδα
Οδός: Paternina Banda Roja
Ταξινόμηση: Reserva
Έτος: 2018
Οινοποιείο: Φεντερίκο Paternina οινοποιεία
Αλκοολαιμία: 13,5 %
Ποικιλία: TEMPRANILLO, Grenache
Χρώμα: Κόκκινο
Ποσότητα: 75 cL
Despalillado del racimo y suave molturación de las bayas. La fermentación se realizó en contacto con hollejos y con varios remontados diarios. La temperatura fue de 25 ºC. Paternina Banda Roja Reserva tiene una crianza de 24 meses con una trasiega cada 6 meses, permaneciendo en botella un mínimo de 2 años. Barricas de roble americano de tostado medio.
De color rubí con irisaciones teja, brillante. Con excelente tono de reducción. Muy elegante en nariz, dado su fino bouquet de crianza y los recuerdos a vainilla. Muy pulido en boca, carnoso y complejo.
Asados, carnes rojas, caza y quesos.