Marqués de Vargas Ερυθροί οίνοι

Επεξεργασία: Κλασικό με Εκραγισμός

ζύμωση: σε δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα 22.500 Kg, 11\/13 ημέρες στις 29 ° C\/30 ° C διαβροχή: ανιχνεύονται και bazuqueados εφημερίδες. 11 ημέρες με τα δέρματα μετά την ζύμωση είναι πλήρης

θεραπεία: διευκρινίσεις ή διήθηση

γήρανση: μόλις βασάνισε με πλήρη μηλονικογαλακτική ζύμωση, αναπαραγωγής αρχίζει τον Ιανουάριο του 2009

βαρέλια: 30% 40% νέα δρύινα Ρωσικά, Γαλλικά και αμερικανικά δρύινα αμερικανικά για 1 κρασί 20% 10% νέα γαλλικά δρύινα (κατασκευάζεται από Seguin Moreau και Murua) νέα ρωσική δρύινα

μετάγγιση : 2 πρώτη μετάγγιση κάθε 5 μήνες, στη συνέχεια, κάθε 6 μήνες

γονείς: 23 μήνες

κόκκινο picota χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Άριστο συνδυασμό μούρα ή κόκκινα φρούτα όπως φράουλες και σμέουρα με γλυκό γλυκόριζα τόνος. Μεγάλη ισορροπία στην οξύτητα μαζί με μεταξένια ταννικότητα πυροδότησε μια ζεστή στόμα και μακρά επίγευση, ένα κρασί να το απολαύσετε.