Pago Capellanes Ερυθροί οίνοι

Γιος της απαιτητικής γης, των κρύων λόφων, της επιμονής. Το Pago Capellanes Crianza είναι το απαραίτητο κρασί. Ισορροπία και ακεραιότητα. Δείχνει τους καλούς τρόπους της εμπειρίας και τη χάρη του ευχάριστου αμπελιού. Ζουμερή μπουκιά από μαύρα φρούτα που σας προσκαλεί να φάτε και να αισθανθείτε καλά.

Αλλά υπάρχουν και άλλα. Ο El Crianza διατηρεί ένα αόρατο σύμφωνο με το τοπίο. Μια ανεπαίσθητη δύναμη που μας φέρνει πιο κοντά στην αλήθεια του τόπου. Και σε μια στιγμή μετατρέπει τους αμπελώνες με τις ακραίες καιρικές συνθήκες στο πιο φιλόξενο μέρος στον κόσμο.

Παλαίωση για 12 μήνες σε μεσαία καβουρδισμένα γαλλικά δρύινα βαρέλια και τα υπόλοιπα σε σχάρα μπουκαλιών.

Πολύ έντονο κερασί χρώμα με μωβ τελειώματα.λαμπρός.Πολλά δάκρυα και πυκνά.Εκφραστικά και έντονα αρώματα.Τα αρώματα των ώριμων φρούτων (κόκκινο και μαύρο) φαίνονται πολύ ισορροπημένα με τα αρώματα που προέρχονται από το πέρασμά του μέσα από το βαρέλι: φρυγανισμένο, γαλακτικό και κρεμώδες, δέρμα και μια πινελιά γλυκόριζας.Ένα πολύ κομψό ντύσιμο.Φαρδιά είσοδος.Απαλό, βελούδινο και γευστικό στόμα.Οι γεύσεις που βρήκαμε στη μύτη εμφανίζονται με ισορροπημένο τρόπο μαζί με λεπτές πικάντικες πινελιές.Λεπτές και ώριμες τανίνες.Μακρύ και επίμονο τελείωμα

Ένα κρασί κομψό, στρογγυλό, πολύ ευχάριστο και φιλικό.

Ψητά κόκκινα κρέατα, Ψητά κόκκινα κρέατα, Σιβέτα, Κυνήγι φτερών, Κυνήγι μαλλιών, Παλαιωμένα τυριά.