Pago Capellanes Ερυθροί οίνοι

Το Pago Capellanes Roble είναι για όλους και για όλες τις εποχές. Φρέσκο και ζωντανό, αλλά γεμάτο ενέργεια. Καθαρός, ευχάριστος, ανοιχτός, συμπαγής χαρακτήρας. Θα ήταν επεξεργασία για να πάρουμε, σε κάθε τρύγο, το κρασί της χαράς και της ικανοποίησης.

Μας προσφέρει ένα καθαρό και φωτεινό κερασί χρώμα. Στη μύτη, ένα έντονο λουλουδένιο άρωμα και κόκκινα φρούτα του δάσους, αναμειγνύονται με γαλακτικές πινελιές και βανίλια χαρακτηριστική του σύντομου περάσματος από το ξύλο (150 ημέρες). Το πέρασμα του στόματος είναι πλατύ, κομψό, επίμονο και βελούδινο, χωρίς να χάνει τη ζωντάνια των μεγάλων νέων κρασιών της Ribera.

Μαγειρεμένα, Αρνί ψητό, Κόκκινα κρέατα σχάρας, Μικρά θηράματα, Τυριά προβάτων, Ημίσκληρα τυριά, Χοιρομέρι Ιβηρικής που έχει τραφεί με βελανίδια