Pago Capellanes Magnum Ερυθροί οίνοι

Pago de los Capellanes Crianza. Hijo de las lomas frías, de la perseverancia, de la arcilla y la arena, crece para convertirse en la voz líquida de la determinación, el apego y la certeza.

Es el vino esencial. Equilibrio, elegancia, viveza. Integridad, finura y final.

Muestra las buenas maneras de la experiencia y la gracia de la vid pletórica.

Boca jugosa de frutas negras que invita a comer y sentirse bien.

Color cereza picota muy intenso con ribetes amoratados.Brillante.Mucha lágrima y densa.Aromas expresivos e intensos.Los aromas de fruta madura (roja y negra) aparecen muy equilibrados con los aromas que desprende de su paso por barrica: tostados, lácticos y cremosos, cuero y algún toque de regaliz.Un conjunto muy elegante.Entrada amplia.Paso por boca suave, aterciopelado y sabroso.Aparecen los sabores que hemos encontrado en nariz de forma equilibrada junto con sutiles toques especiados.Taninos finos y maduros.Final largo y persistente

Un vino elegante, redondo, muy agradable y amable.

Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Civet, Caza de pluma, Caza de pelo, Quesos añejos.