Nora Λευκοί οίνοι

Το κλίμα που επικρατεί είναι Ατλαντικό και λόγω της υψηλή ετήσια βροχόπτωση (1400-2000 mm) και υγρασίας, τα αμπέλια οδηγούνται πέρα από γρανίτη (parrales) θέσεις για να βελτιώσει την έκθεση στον ήλιο και δεν ενθαρρύνουν μυκητιακές ασθένειες.

Κλασική στο πνεύμα, ψάχνει για το αρωματικό κομψότητα ενός οίνου που εξελίσσεται και βελτιώνεται με το χρόνο μέσα στο μπουκάλι. Αρώματα λευκών φρούτων, floral και ορυκτό του σημειώσεις. Ευρείας στόμα και μακρύ τελείωμα.

Μπορεί να συνοδεύσει όλα τα είδη μαλακόστρακα, στρείδια, μύδια ξυράφι, ψάρια, ιαπωνική κουζίνα και τυρί τρυφερό.