Pazo das Bruxas Albariño Λευκοί οίνοι

Pazo das Bruxas είναι ένα αφιέρωμα κρασί στη λαογραφία και τη φύση της Γαλικίας, γη των μεγάλων δασών που κατοικούνται από μυστικιστική και μαγικά όντα. Μεταξύ αυτών οι μάγισσες της Γαλικίας που κατοικούσαν παλιά pazos, όπου συνδέονται με τη φύση μέσα από χορούς και μαγείες για να αποκτήσουν από αυτό τα καλύτερα φρούτα τους. Όπως τα στελέχη του Albariño που δίνουν ζωή στον Pazo das Bruxas. Φωτεινό κίτρινο χρώμα με πρασινωπές επενδύσεις. Υψηλή αρωματική ένταση, με νότες λευκού λουλουδιού, εσπεριδοειδών και λευκού ροδάκινου. Εύκολη είσοδος, γλυκιά και ηδονιστική. Ξεχωρίζει για την ειλικρινή οξύτητα που συνοδεύει το πέρασμα του στόματος. Μακρύ και επίμονο φινίρισμα. Εξαιρετικό ορεκτικό. Φυσικά θαλασσινά, μαγειρεμένα και ψητά. Θα συνοδεύει τέλεια μαλακό λευκό ψάρι. Η ζωντάνια του θα το εναρμονίσει με μη επεξεργασμένα κατσικίσια τυριά.