Pazo de Señorans Λευκοί οίνοι

Ελκυστική χλωμό κίτρινο, πολύ φωτεινό και καθαρό. Πρασινωπό άκρες. Glyceric. Πολύ καλή αρωματική ένταση έντονα ποικιλιακό χαρακτήρα. Έντονη και σαρκώδη ώριμα φρούτα, κυρίως τα μήλα και εσπεριδοειδή, που παραμένει σε τέλεια ισορροπία και αρμονία με πικάντικο και βοτάνων αποχρώσεις που εμφανίζονται ως το κρασί ανοίγει. Λεπτή ανθικά αρώματα με μεταλλικότητα συνθέτουν ένα όμορφο φόντο. Η είσοδος είναι ευρύ και νόστιμο. Με μια μεταξένια και πολύ κρεμώδη, βήμα με πολύ παρόντες φρούτα και μερικά προεξέχοντα δροσιστικό εσπεριδοειδή και μια λεπτή αλατότητα του βυθού. Πολύ ωραίο φωτεινό οξύτητα. Ισορροπημένη και με μια μακρά φινίρισμα αφήνοντας τα συναισθήματα ευδιάκριτα ποικιλιών.

A ειλικρινή, πολύ φρέσκο και κομψό κρασί.

Ωμά θαλασσινά, θαλασσινά μαγειρεμένα, ψητά, θαλασσινά σε σάλτσα θαλασσινά, λευκά ψάρια ψητά, λευκή σάλτσα ψαριών