Troupe Λευκοί οίνοι

Τα σταφύλια συγκομίζονται σε κουτιά των 20 κιλών έτσι ώστε να φτάσουν σε άριστη κατάσταση στο οινοποιείο. Στη συνέχεια αποκόπτεται και συνθλίβεται. Μετά από μερικές ώρες ψυχρής διαβροχής, το πρέπει να λαμβάνεται περνά στις δεξαμενές ζύμωσης, όπου θα παραμείνει κατά μέσο όρο 7 ημέρες. Μετά από μια περίοδο ανάπαυσης, θα σταθεροποιηθεί πριν από την εμφιάλωση. Άχυρο κίτρινο με πρασινωπό αναβοσβήνει. Καλή αρωματική ένταση. Παρουσία φρούτων πέτρας όπως ροδάκινο και μάνγκο. Μνήμες αχλαδιού, φρούτων πάθους και δέρματος λίτσι. Λεπτό άρωμα ροδοπέταλων. Ευχάριστη επίθεση στον ουρανίσκο, φρέσκο, με καλή οξύτητα και ισορροπημένο σετ. Επίγευση εσπεριδοειδών με νεύμα σε ροζ γκρέιπφρουτ.