Nieva Pie Franco Λευκοί οίνοι

Ανακαλύψτε το λευκό κρασί Nieva Pie Franco του 2023, έναν αριστοτέχνημα που προέρχεται από τις φημισμένες Bodegas y Viñedos de Nieva. Αυτό το κρασί, που περιέχει 13,5% αλκοόλ, είναι φτιαγμένο αποκλειστικά από την ποικιλία Verdejo, προερχόμενη από αμπελώνες που καλλιεργούνται σε Πιέ Φράνκο.

Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει πλήρη ζύμωση σε καινούριες δρύινες βαρέλες, όπου το κρασί παρέμεινε για έξι μήνες, προσφέροντας έναν πιο σύνθετο και υγιή χαρακτήρα. Η ζύμωση γίνεται χωρίς έλεγχο θερμοκρασίας για περίπου 15 ημέρες, ακολουθούμενη από καθημερινές ανατροπές και περιοδικές κατά τη διάρκεια των επόμενων 5,5 μηνών. Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία, το κρασί καθαρίζεται, σταθεροποιείται με ψύξη και φιλτράρεται για να παραδοθεί στους καταναλωτές σε άριστη κατάσταση.

Το Nieva Pie Franco είναι το αστέρι της βιομηχανίας κρασιού, προερχόμενο από αμπέλια ηλικίας άνω των 100 ετών στις περιοχές του Nieva. Έχει όμορφο χρώμα λεμονί με πράσινους τόνους, ενώ οι αρώματά του προσφέρουν έντονες ανθώδεις και φρουτώδεις νότες, όπως ροδάκινο, ώριμο μήλο, και ανανά, μαζί με μια δόση μαύρης δαμάσκηνου και άγριας βλάστησης.

Στη γεύση, αυτό το κρασί είναι φρέσκο και φρουτώδες, συνδυάζοντας αρμονικά τα συστατικά του, προσφέροντας μια πλούσια και γλυκογλυκή εμπειρία. Το τελείωμα είναι κομψό, με μια ελαφριά πικρία που επικεντρώνει και ενδυναμώνει τις γεύσεις του.

Το Nieva Pie Franco συνοδεύει ιδανικά πιάτα όπως το ρύζι α μπάντα ή λευκά κρέατα στη σχάρα. Απολαύστε το σε σταθερές θερμοκρασίες μεταξύ 15-20ºC και προτιμήστε να διατηρείτε τις φιάλες σε οριζόντια θέση, σε ένα σκιερό και ήσυχο μέρος. Το Nieva Pie Franco σας προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία που αξίζει να εξερευνήσετε.