Nieva Pie Franco Λευκοί οίνοι

Εκλεκτού κρασιού, που παράγονται 100% με εκλεκτά Verdejo σταφύλια από αμπελώνες στο PieFranco. Έχουν υποστεί ζύμωση εξ ολοκλήρου σε καινούργια δρύινα βαρέλια, έχει παραμείνει συνολικά έξι μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, επιτυγχάνοντας ένα κρασί πιο περίπλοκο και γλοιώδης. Μούστο από σταφύλια, η ζύμωση χωρίς τον έλεγχο της θερμοκρασίας, που διήρκεσε περίπου 15 μέρες, με καθημερινά στο τέλος της η ίδια και η περιοδική battonage κατά τους επόμενους μήνες 5,5 πραγματοποιείται. Διευκρίνισε, κρύο σταθεροποιηθεί και φιλτράρεται. Συνιστάται να κρατήσει το μπουκάλι που βρίσκεται κάτω, κάπου στο σκοτάδι, χωρίς κραδασμούς και σταθερή θερμοκρασία μεταξύ 15-20 ° C.

Κρασί αστέρι οινοποιείο, προ-φυλλοξήρα σταφύλια άνω των 100 ετών, στους αμπελώνες Μοράλες Νιέβα. Λεμόνι-κίτρινο χρώμα με πράσινες αποχρώσεις. Λουλουδένια και φρουτώδης νότες (Παραγουάης) καλή ένταση, κάποια περιοχή με χαμηλή βλάστηση, ώριμα Apple, ανανά και Κομπόστα Ροδάκινο, μαύρο δαμάσκηνο. Στο στόμα είναι φρέσκο και φρουτώδες, με καλή αρμονία μεταξύ των συστατικών του, στόμα surround και glyceric, πολύ νόστιμο. Κομψό φινίρισμα με ένα ξινό αφής που δεν ενοχλεί, αλλά διευρύνεται, περισσότερο αν είναι δυνατόν.

Arroz μια μπάντα, στη σχάρα λευκά κρέατα και