Marqués de Cáceres Excellens Sauvignon Blanc Λευκοί οίνοι

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Τα σταφύλια, που συλλέχθηκαν τη νύχτα σε άψογη υγειονομική κατάσταση, έχουν υποβληθεί σε διαδικασία ψύξης πριν προχωρήσουν σε επιλογή των γλευκών με απαλό πάτημα. Η ζύμωση με τα καλύτερα οινολάσπες του διεξάγεται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες μεταξύ 15 και 17 ° C. Το κρασί στη συνέχεια διατηρείται με τις λεπτές οινολάσπες του έως ότου σταθεροποιηθούν και τελικά εμφιαλωθούν.

ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΔΙΑΜΟΝΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙ: Δεν περνά μέσα από το βαρέλι.

Μοναδικό λευκό, περιορισμένης παραγωγής, το οποίο δίνει ένα πολύ εντυπωσιακό προφίλ. Έντονη μύτη, μέταλλο, ποώδεις νότες με φόντο τροπικά φρούτα που του δίνει βάθος. Καλά οπλισμένο, ισορροπημένο στόμα με έντονη έκφραση. Πολύ πλούσιες και γευστικές αποχρώσεις αναδεικνύουν την ένταση της γεύσης.