Marqués de Cáceres Verdejo 2024 - 3 Uds. Λευκοί οίνοι

Το Marqués de Cáceres Verdejo είναι ένα λευκό κρασί με ονομασία προέλευσης La Rioja και φτιαγμένο από σταφύλια Viura.

Κατασκευασμένο αποκλειστικά με δικά του οικόπεδα γύρω από το Οινοποιείο.Τα σταφύλια, που συλλέγονται σε άψογη κατάσταση υγιεινής, υποβάλλονται σε διαδικασία ψύξης πριν προχωρήσουν σε απαλή πίεση σε αδρανή ατμόσφαιρα, χωρίς οξυγόνο.Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες μεταξύ 15 και 17ºC.Ανάλογα με τις περιοχές του αγροκτήματος, ακολουθούνται διαφορετικά πρωτόκολλα με διαφορετικές ζύμες, για την εξαγωγή του πλήρους δυναμικού τους.Στη συνέχεια, το κρασί διατηρείται με τις λεπτές οινολάσπες του και μια προσεκτική εργασία εξευγενισμού, μέχρι τη στιγμή της σταθεροποίησής του και της τελικής εμφιάλωσης

Κομψή, λεπτή μύτη, αποπνέει το άρωμα των λευκών φρούτων με λεπτές νότες εσπεριδοειδών.

Καλή επίθεση και πλάτος στο στόμα, το ζωντανό και νόστιμο φρούτο αποκαλύπτει ισορροπία, φρεσκάδα και μια λεπτή πινελιά γκρέιπφρουτ που παρέχει μια ευχάριστη επιμονή.