Gómez Segura Vendimia Selecciónada Ερυθροί οίνοι

Το Gómez Segura Vendimia Seleccionada είναι ένα κρασί με ονομασία προέλευσης Rioja και παρασκευάζεται με σταφύλια 100% Tempranillo. Τα σταφύλια ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για περίπου 10 ημέρες. Στη συνέχεια, συνεχίζεται για 5 – 8 ημέρες με τις καθημερινές αντλίες. Τέλος, πηγαίνει σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια για 6 μήνες και στη συνέχεια στη φιάλη όπου ολοκληρώνεται η στρογγυλοποίηση.

Βαθύ σκούρο κόκκινο φόρεμα, με καλό στρώμα, καθαρό και λαμπερό. Ελαφριά αρώματα παλαίωσης με κυριαρχία φρέσκων φρούτων. Στο στόμα, καλά ενσωματωμένη οξύτητα, με πλατιά επίγευση και έντονες γεύσεις.

Κατάλληλο για να συνοδεύσει πολύ νόστιμα ψάρια, εκλεκτά αλλαντικά (ιβηρικά), όλα τα είδη ψητών κρεάτων, ψητά μαγειρευτά, φουά γκρα, κόντρα φιλέτα, πάπια, πέρδικα, φτερά θηράματα, κυρίως και παστά πιάτα.