Dominio Basconcillos Ερυθροί οίνοι
Κόκκινο κεράσι χρώμα με ψηλή ρόμπα, το μωβ χείλος του δείχνει την τέλεια κατάσταση νεότητας. Στη μύτη, ποικιλιακά αρώματα πολύ ώριμης Τίντα Φίνα. Βατόμουρο, φραγκοστάφυλο, βατόμουρο και νότες κατώτερης ανάπτυξης που συνδυάζονται τέλεια με τις λεπτές και κομψές ψητές νότες των 8 μηνών σε νέα βαρέλια. Στον αερισμό υπάρχουν ορυκτές νότες χαρακτηριστικές του μεγάλου υψομέτρου και των ασβεστολιθικών εδαφών που την καθιστούν ακόμη πιο περίπλοκη, αν είναι δυνατόν. Στον ουρανίσκο, είναι εκπληκτικό για την εξαιρετική καλοσύνη του. Ο μεσαίος ουρανίσκος του είναι φαρδύς, σαρκώδης και με εξαιρετική οξύτητα.
Αρμονικές ώριμες και μαλακές τανίνες που γεμίζουν τον ουρανίσκο με ευχάριστες αισθήσεις. Τα φρουτώδη αρώματα τυπικά της ποικιλίας διατηρούνται στην επίγευση.
Ο καλύτερος σύμμαχος της μεσογειακής διατροφής. Ιβηρικά, ψητά κρέατα, αρνί και χοιρινό θηλασμό. Λόγω της ποιότητας, της ωριμότητας και της φρεσκάδας του, ταιριάζει απόλυτα με λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός και το καλκάνι.
