Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Λευκοί οίνοι

Αμπελώνες σε ποτήρι για πάνω από 40 χρόνια. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές πριν από τη διαβροχή στον τύπο 5 ώρες σε 10 °. Αναπαραγωγής και αφαιρούνται 5 μήνες επί της οινολάσπης του πρόστιμο στη δεξαμενή. Η θερμοκρασία ζύμωσης και 15 μοίρες. Ζύμωση διάρκειας 21 ημερών.

Ανοιχτό κίτρινο Lemony με υπαινιγμούς. Μύτη: έντονα και καθαρά με ένα ισχυρό άρωμα από τα παραδοσιακά verdejos, μάραθο, πεδινών δασών και φόντο την άνοιξη. Πολύ καλά εναρμονισμένα. Στόμα: είναι παχύ και μακρύ με πολλή δομή και μεγάλη επιμονή. Είναι πολύ γλυκό στην είσοδο.

Ρύζια, ζυμαρικά, ψάρι και λευκά κρέατα. Μετά τη δομή σας θα μπορούσε να κρατήσει απόλυτα ένα κρέας στιφάδο.