Viña Real Ερυθροί οίνοι

Κρασί από σταφύλια από την περιοχή Rioja Alavesa, που συγκομίζεται με το χέρι και παρασκευάζεται στη Viña Real . Τα αποστελεχωμένα σταφύλια μεταφέρονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας, όπου λαμβάνει χώρα αλκοολική ζύμωση. Το κρασί, μετά από μηλογαλακτική ζύμωση, μεταφέρεται σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια όπου παραμένει για 13-14 μήνες. Στο διάστημα αυτό, το κρασί αποκτά την αρωματική ισορροπία που το χαρακτηρίζει, καθώς και τη φινέτσα και τη συνολική έκφρασή του.

Έντονο μπορντό ρουμπινί φόρεμά της, φωτεινό και ελκυστικό, με καλή ένταση, ρευστότητα και κουρτίνα. Κομψό άρωμα και πολύπλοκο μπουκέτο που διατηρούν ακόμα πρωτογενείς φρουτώδεις εκφράσεις (φρούτα κόκκινων μούρων) ώριμα και καθαρά.

Ρύζι με κρέας, Πουλερικά, Ψητά λευκά κρέατα, Ψητά κόκκινα κρέατα, Ψητά κόκκινα κρέατα, Αρνί σχάρας, Λουκάνικα, Μαγειρευτά, Όσπρια, Ψητά λαχανικά, Πρόβειο τυρί, Μανιτάρια, Λαχανικά.