Viña Real Ερυθροί οίνοι

Οίνος από σταφύλια από την περιοχή Rioja Alavesa που συγκομίζονται με το χέρι και παρασκευάζονται στη Viña Real .Τα αποβλαστημένα σταφύλια οδηγούνται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με έλεγχο θερμοκρασίας, όπου υποβάλλονται σε αλκοολική ζύμωση.Το κρασί, μετά από μηλογαλακτική ζύμωση, περνά σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια όπου παραμένει μεταξύ 13-14 μηνών.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το κρασί αποκτά την αρωματική ισορροπία που το χαρακτηρίζει, καθώς και τη φινέτσα και την παγκόσμια έκφρασή του.

Έντονη αυτήν φόρεμα του Ruby Μπορντό, φωτεινό και όμορφο, καλό έντασης, ρευστότητα και πέφτουν. Άρωμα κομψό και σύνθετο μπουκέτο ότι ακόμη και την πρωτογενή εκφράσεις συντηρημένα φρούτα (μούρα κόκκινα φρούτα), ώριμα και καθαρά.

Ρύζι με κρέας, πουλερικά, λευκά ψητά κρέατα, κόκκινα κρέατα στη σχάρα, κόκκινα ψητά κρέατα, αρνί στη σχάρα, λουκάνικα, μαγειρευτά, όσπρια, λαχανικά στη σχάρα, πρόβεια τυριά, μανιτάρια, λαχανικά.