Només Garnacha Negra Ερυθροί οίνοι

Οινοποίηση: Ανάπτυξη στην κόκκινη, μέτρια διαβροχή, ελεγχόμενη ζύμωση στους 24 ° C. Παλαίωση: Τέσσερις μήνες σε Μπορντό βαρέλια από γαλλική δρυς Allier και αμερικανική δεύτερη κεράσι κρασιού

χρώμα με βιολετί μηνίσκου. Άρωμα είναι ένα πολύ περίπλοκο κρασί, με νότες από κόκκινα φρούτα, τα μπαχαρικά και τα βότανα της Μεσογείου. Θυμάται καθαρά την ποικιλία από την οποία πρόκειται, στρογγυλεμένες με ένα διακριτικό συνδυασμό από λεπτές νότες από βαρέλι γήρανσης. Στο στόμα είναι έντονη, φρέσκια, μεταξένια και πολύ ώριμες τανίνες. Είναι ένα κρασί που είναι ισορροπημένη, σωματώδη, επίμονος και με φινίρισμα surround και φιλικό.