Tolo Do Xisto

Tolo Do Xisto Ερυθροί οίνοι

18,27 €     ανά μονάδα
Οδός: Tolo Do Xisto

Έτος: 2020
Οινοποιείο: Coca i Fitó
Αλκοολαιμία: 13,5 %
Ποικιλία: Mencia
Χρώμα: Κόκκινο
Ποσότητα: 75 cL

Ένα ταξίδι στα εδάφη του Ατλαντικού. Αυτό είναι το έργο με το οποίο ο οινοποιός της Γαλικίας Andrea Obenza και η Coca i Fitó άρχισαν να παράγουν κρασιά στο DO Ribeira Sacra το 2013. Το όνομα της Γαλικίας που δόθηκε στο έργο σημαίνει «τρελός για σχιστόλιθο», προσπαθώντας έτσι να καθορίσει τη μεγάλη προσπάθεια και την αγάπη για τη γη που είναι απαραίτητη για την παραγωγή κρασιών σε αυτήν την περιοχή, ένα θεαματικό τοπίο των φαραγγιών του ποταμού Sil, όπου οι αμπελώνες καλλιεργούνται σε σχιστολιθικά εδάφη.

Ερυθρός οίνος μέσης ηλικίας που παρασκευάζεται στο DO Ribeira Sacra με την ποικιλία σταφυλιών Mencía. Κατά την επεξεργασία αυτού του κρασιού, προσπαθούμε να μεταδώσουμε την ορυκτή ουσία της περιοχής μέσω των σχιστολιθικών εδαφών της όχθης του ποταμού Sil. Παίρνεις ένα κρασί Ατλαντικού.

Παλαίωση για 4 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Ορυκτά, αλατούχα, αρωματικά, με καλή οξύτητα, long drink, μαλακές τανίνες, με όξινα κόκκινα φρούτα, βαλσάμικο και πικάντικες νότες. Το αποτέλεσμα είναι ένα ντελικάτο κρασί με καλή τελική επιμονή.




παρόμοια


Ερυθροί οίνοι Regina Viarum Mencía
9,73 €

Λευκοί οίνοι Vía Romana do Camiño Godello
12,31 €

Λευκοί οίνοι Regina Viarum Godello
10,89 €

Ερυθροί οίνοι Solaz Tempranillo Bio
6,31 €