Sierra Cantabria Selección

Sierra Cantabria Selección Ερυθροί οίνοι

11,69 €     ανά μονάδα

Έτος: 2018
Οινοποιείο: Bodegas Sierra Cantabria
Αλκοολαιμία: 14,5 %
Ποικιλία: Tempranillo
Ποσότητα: 75 cL

Ζύμωση με επιλεγμένες ζύμες (Sacharomycces bayanus) 27 ° C. έλεγχο καθημερινά ελέγχους θερμοκρασίας της εκχύλισης ταννίνες και πολυφαινόλες. Διαβροχή: κατά τη διαδικασία της ζύμωσης (8 ημέρες) με δύο remontages εφημερίδες. Μετά τη διεργασία ζύμωσης, για 17 ημέρες, μειώνοντας τη συχνότητα άντλησης να αποτρέψει την εξόρυξη πικρή χαρακτήρα. Σταθεροποιείται από το κρύο. Παλαίωση: 6 μήνες σε δεξαμενή. 6 μήνες σε βαρέλια αμερικανική και γαλλική βαλανιδιά 225 l. ηλικίας του βαρελιού: μέγιστο 3 κρασιά.

Χρώμα: κόκκινο ρουμπίνι της υψηλής μέσης στιβάδας και αντανακλάσεις του φωτός.

Άρωμα: εκφραστική, με καλή παρουσία των κόκκινων φρούτων (δαμάσκηνο), έντονη και καλά συναρμολογημένα δείχνει με τα αρώματα πικάντικο δρυός και βανίλια.

Στον ουρανίσκο: ελαφρά ταννικό, φρέσκο, μεσοπρόθεσμα και καλά ισορροπημένο σώμα, φανερώνει τα φρούτα καλά ενσωματωμένη με νότες δρυός, βανίλιας και ελαφρά Φρυγανισ (σοκολάτα και καφέ).

Λουκάνικα, ρύζι, ζυμαρικά, όσπρια, πατάτες, λευκό και κόκκινο κρέας, ψητά ή στη σχάρα, δεν πικάντικα πιάτα κατσαρόλας. 




Sierra Cantabria: Περισσότερα Προϊόντα


 Sierra Cantabria Blanco Otomán
SIERRA CANTABRIA BLANCO OTOMáN
2015 - 75 cL
15,46 €

Ερυθροί οίνοι Sierra Cantabria Cuvee Especial
SIERRA CANTABRIA CUVEE ESPECIAL
Ερυθροί οίνοι 2016 - 75 cL
22,96 €

Ερυθροί οίνοι Sierra Cantabria
SIERRA CANTABRIA
Ερυθροί οίνοι Reserva 2014 - 75 cL
19,86 €

Ερυθροί οίνοι Sierra Cantabria
SIERRA CANTABRIA
Ερυθροί οίνοι Crianza 2017 - 75 cL
18,57 €

Подобна червено вино


Ερυθροί οίνοι La Vendimia
LA VENDIMIA
Ερυθροί οίνοι 2017 - 75 cL
15,94 €

Ερυθροί οίνοι Muga
MUGA
Ερυθροί οίνοι Crianza 2017 - 75 cL
25,45 €

Ερυθροί οίνοι Ramón Bilbao
RAMóN BILBAO
Ερυθροί οίνοι Crianza 2017 - 75 cL
16,39 €

Ερυθροί οίνοι Viña Ane, Autor
VIñA ANE, AUTOR
Ερυθροί οίνοι Crianza 2013 - 75 cL
10,89 €