Roda Ερυθροί οίνοι

Το Roda Reserva είναι ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί από την περιοχή της Ριόχα, vintage 2021, που προέρχεται από τις φημισμένες οινοποιίες Bodegas Roda. Με αλκοόλ 14,5%, αυτό το κρασί εντυπωσιάζει με την πλούσια σύνθεση του, η οποία περιλαμβάνει ποικιλίες Tempranillo, Garnacha Tinta και Graciano.

Η διαδικασία παραγωγής του περιλαμβάνει ζύμωση σε γαλλικές δρύινες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία και ακολουθείται από μια εκτενή μαλολακτική ζύμωση σε γαλλικές δρύινες βαρέλια. Το Roda Reserva ωριμάζει σε βαρέλια γαλλικής δρυός για 14 μήνες (40% νέα και 60% δεύτερης χρήσης) και παραμένει 22 μήνες σε μπουκάλια πριν κυκλοφορήσει στην αγορά. Η πλήρης φυσική του σταθεροποίηση πραγματοποιείται με τη χρήση καθαρισμένων αυγών.

Προσελκύει με το βαθύ κόκκινο χρώμα του με ρουμπινί αντανάκλαση, αποτυπώνοντας την ελκυστικότητα της ποικιλίας του. Η μύτη του προσφέρει έντονη αίσθηση, με την ξυλώδη νότα να είναι τέλεια ενσωματωμένη. Η κόκκινη φρούτα κυριαρχούν, με την κεράσι να είναι το κεντρικό στοιχείο που κεντρίζει την προσοχή.

Στη γεύση, το Roda Reserva είναι όγκος και πληρότητα. Έχει κομψότητα και φρεσκάδα, με μια μακρά επίγευση που διαρκεί στον ουρανίσκο, κάνοντάς το ιδανικό συνοδευτικό για ψητά κόκκινα κρέατα, civet, θήρα και ώριμα τυριά, όπως το Jamón Ibérico de Bellota. Ανακαλύψτε τη γεύση και την εμπειρία που προσφέρει το Roda Reserva, ένα κρασί που αναδεικνύει τη βαθιά παράδοση και την ποιότητα του ισπανικού αμπελώνα.