Roda Ερυθροί οίνοι

Roda Reserva es un vino tinto con denominación de origen Rioja y elaborado con uvas Tempranillo, Garnacha Tinta y Graciano. Crianza en barricas de roble francés. 40% nuevas y 60% de segundo uso. 14 meses en barrica y 22 meses en botella antes de salir al mercado.

Elaboración: Fermentación alcohólica en tinas de roble francés (con control de temperatura), seguida por una fermentación maloláctica en barrica francesa.

Crianza: En barricas de roble francés. 40% nuevas y 60% de segundo uso. 14 meses en barrica y 30 meses en botella antes de salir al mercado.

Estabilización: Completamente natural, con claras de huevo.

Color: De fondo rojo picota y ribete rojo cereza. Colores vivos que representan la variedad.

Nariz: De muy buena intensidad, con la madera perfectamente integrada. Resalta sobre el conjunto la fruta roja, con la cereza como eje central.

Boca: Es voluminoso y pleno.

Un vino muy elegante y con mucha frescura.

Es un vino largo, que perdura durante mucho tiempo y tiene una vía retronasal importante.

Carnes rojas asadas, Civet, Caza de pelo, Quesos curados, Jamón Ibérico de Bellota.