Primero de Fariña

Τον Σεπτέμβριο στο στέλεχος και τον Νοέμβριο στο ποτήρι. Σε μόλις έξι εβδομάδες, χάρη σε μια σύγχρονη παρηγοριά της παραδοσιακής ανθρακικής διαβροχής, το σταφύλι έχει γίνει αυτό το νόστιμο νεαρό κρασί, με μια εντυπωσιακή ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων φρούτων. Θα εξελιχθεί πολύ καλά στη φιάλη τα επόμενα δύο χρόνια. Σερβίρετε ελαφρώς παγωμένο.

Έντονο κερασί χρώμα με ιώδεις αποχρώσεις. Καθαρό και λαμπερό. Στη μύτη είναι μια αρωματική έκρηξη φρέσκων κόκκινων φρούτων, αναμνηστικών φρούτων του δάσους και λευκών λουλουδιών σε συνδυασμό με έντονες γαλακτικές νότες. Γαστρονομικό και διασκεδαστικό. Στο στόμα είναι φρέσκο, φρουτώδες, μακρύ και νόστιμο. Στην επίγευση, τα αρώματα των φρέσκων φρούτων εντείνονται.

Ζυμαρικά με σάλτσα κρέατος, Ριζότο, Λαχανικά, Κόκκινα κρέατα σχάρας, Μαλακά τυριά, Μόνο.