Pedro Ximénez Romate

Sherry κρασί παλαιωμένο σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια για την παραδοσιακή μέθοδο Jerez του criaderas και της σάλτας, που χρησιμοποιείται για περισσότερο από δύο αιώνες.

Προβολή: Άχυρο κίτρινο χρώμα, φωτεινό και διαφανές.

Οσμή: Πικάντικο και λεπτό.

Γεύση: Φως και στεγνό στον ουρανίσκο.

Επιδόρπιο κρασί, παγωτό, ζυμαρικά, μπλε τυρί