Pasión de Bobal Ερυθροί οίνοι

Παλαιωμένο για 6 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Βιολετί και βαθύ κόκκινο χρώμα κερασιών. Μύτη με καλούς καρπούς, κόκκινο και μαύρο, όπως φράουλες, σμέουρα, cassis ωραία μεταφέρονται από ένα συνοδευτικό φως και κρεμώδες φρυγανισμένο βαρέλι, αφής πικάντικο και γλυκόριζα. Στο στόμα είναι πλούσιο, φρουτώδες σφαιρικό τανίνες, καλή οξύτητα και ελαφριά πινελιές από βανίλια, καπνό και ψημένα. Έναν οίνο με νύχι μέσα σε την ισορροπία της.

Ρύζι πιάτα κρέατος, λευκά κρέατα, ψητά κόκκινα κρέατα, stews, ψητά, κυνήγι, τυριά ώριμο τυρί προβάτων