Oloroso Don Nuño Γλυκό κρασί

Παλαίωση: Ηλικίας στην αμερικανική δρύινα βαρέλια, στο παραδοσιακό σύστημα Solera και Criadera σε Jerez de la Frontera. 100% palomino

χρώμα σκούρο χάλκινο με μια έντονη μπορντούρα χρυσό. Έντονα αρώματα βαθούλωμα και ξύλα καπνιστό με πικάντικες νότες στη μύτη. Στο στόμα που θυμίζει καρύδια και σοκολάτα. Τέλος μακρά και έντονη, μετριάζεται με μια ελαφριά οξύτητα.

Ξηρούς καρπούς, παλιά τυριά ή αλλαντικά. Συνοδεύει πολύ καλά πιάτα όπως rabo de toro, Ιβηρική μάγουλα ή ψητά ερυθρού τόνου.