Mascaró Rubor Rosado Aurorae Cava

Αυτή η κάβα είναι ένα καλό παράδειγμα της καταλληλότητας της ποικιλίας Garnacha για την παραγωγή ροζ καβά. Αυτή η ποικιλία μας προσφέρει τη φρεσκάδα, τη φρουτώδη και οινώδη γεύση που πιστεύουμε ότι πρέπει να έχει ένα ροζ κάβα.

Η διαδικασία της δεύτερης ζύμωσης και γήρανσης στο μπουκάλι μας δίνει τη δομή και την πολυπλοκότητα που χαρακτηρίζουν ένα υψηλής ποιότητας ροζ κάβα.

Το Brut Rosé cava “Rubor Aurorae” από τη Mascaró είναι κομψό, έχει καλή δομή και αρμονικό φινίρισμα.

Κεράσι, που θυμίζει το ρουζ με το οποίο βάφεται ο ουρανός κατά τη διάρκεια του σέλας. Κρυσταλλική εμφάνιση με λεπτές φυσαλίδες καλής αποκόλλησης.

Στη μύτη είναι φρουτώδες (κεράσια, σμέουρα) και γλυκό.

Στον ουρανίσκο είναι ξηρό, με καλή επίθεση και σώμα. Είναι τονωτικό και ισορροπημένο, με δομή, καλή μονιμότητα στο στόμα και μακρύ τελείωμα.

Cava ιδανικό για να πιείτε κατά τη διάρκεια ενός απεριτίφ ή ως ποτό με φίλους.

Είναι επίσης μια πολύ καλή επιλογή για να συνοδέψετε μαλακά πιάτα με σάλτσες γαλακτοκομικών, ρύζι και φουά.