Marqués de Riscal Rosado Ροζέ κρασί

Το Marqués de Riscal Rosado γίνεται με τη διαδικασία συμπίεσης μέσα σε μια έννοια κλασικισμού και φινέτσας, επιτυγχάνοντας μια λιχουδιά, φρεσκάδα και απαλότητα ασυνήθιστη σε αυτό το είδος κρασιού.

Ο Marqués de Riscal άρχισε να παράγει ροζέ κρασιά τη δεκαετία του 1960, συμπίπτοντας με την εκατονταετηρίδα του οινοποιείου, από σταφύλια από νεαρά αμπέλια ηλικίας κάτω των 15 ετών.

Είχε έντονο χρώμα βατόμουρου, λαμπερό και ζωηρό. Στη μύτη έχει έντονα αρώματα φράουλας και βατόμουρου, με κάποιες λουλουδένιες νότες. Στο στόμα είναι φρέσκο, γλυκερίνη και ισορροπημένο, με ένα τελείωμα γεμάτο ευχάριστες όξινες αισθήσεις.

Αυτό το κρασί εναρμονίζεται καλά με τα ψάρια, τα θαλασσινά, τα ζυμαρικά και το ρύζι.