Marqués de Riscal Magnum Ερυθροί οίνοι

La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 26ºC con un tiempo de maceración que no sobrepasa los 12 días. Los Marqués de Riscal Reserva permanecen aproximadamente dos años en barrica de roble americano, configurando un vino que se encuadra dentro de los cánones del clasicismo riojano, fresco, fino, elegante y con un gran potencial de envejecimiento. Antes de salir al mercado tiene un periodo mínimo de afinamiento en botella de un año.

Κρασί στο χρώμα του κερασιού αρκετά καλυμμένο. Βαλσάμικο και πικάντικο άρωμα μεγάλης πολυπλοκότητας, με νότες ώριμων μαύρων φρούτων και ελαφρώς καβουρδισμένα. Στο στόμα έχει καλή δομή, είναι νόστιμο, πυκνό και με στρογγυλές και κομψές τανίνες. Το φινίρισμα είναι μακρύ και φρέσκο, με μια μικρή νότα ξύλου δρυός.

Αυτό το κρασί συνδυάζεται καλά με ζαμπόν, όχι πολύ ώριμα τυριά, μαγειρευτά με όχι πολύ πικάντικες σάλτσες, μαγειρεμένα ή βραστά όσπρια, πουλερικά, κόκκινα κρέατα, ψητά κρέατα και ψητά.