Marqués de Riscal Ερυθροί οίνοι

Το Marqués de Riscal Reserva είναι ένα από τα πιο διάσημα κρασιά στην Ισπανία για την ιστορία του, για τη συνέπεια της ποιότητας και για τις εξαιρετικές λογοτεχνικές αναφορές στις οποίες έχει πρωταγωνιστήσει όλα αυτά τα χρόνια. Εξαιρετικά ευέλικτο και πιστός εκπρόσωπος ενός κρασιού Rioja, το Marqués de Riscal Reserva έχει απολαύσει γενιές λάτρεις του κρασιού σε όλο τον κόσμο και έχει επαινεθεί από προσωπικότητες της τέχνης και του πολιτισμού, όπως ο Ernest Hemingway, ο Salvador Dalí και ο Frederick Forsyth.

Κρασί στο χρώμα του κερασιού αρκετά καλυμμένο. Βαλσάμικο και πικάντικο άρωμα μεγάλης πολυπλοκότητας, με νότες ώριμων και ελαφρώς καβουρδισμένων μαύρων φρούτων. Στον ουρανίσκο έχει καλή δομή, είναι νόστιμο, πυκνό και με στρογγυλές και κομψές τανίνες. Το φινίρισμα είναι μακρύ και φρέσκο, με μια μικρή υπόδειξη ξύλου βελανιδιάς.

Αυτό το κρασί συνδυάζεται καλά με ζαμπόν, όχι πολύ ώριμα τυριά, μαγειρευτά με σάλτσες που δεν είναι πολύ πικάντικες, μαγειρεμένα ή στιφάδο όσπρια, πουλερικά, κόκκινα κρέατα, ψητά κρέατα και ψητά.