Lolo Albariño Λευκοί οίνοι

Το Lolo Albariño είναι ένας λευκός οίνος με ονομασία προέλευσης: D.O. Rías Baixas.

Φτιαγμένο με σταφύλια Albariño από αμπελώνες στο Val do Salnés.

Οι αμπελώνες καλλιεργούνται σε αργιλώδη-αμμώδη, γρανιτικά και ελαφρώς όξινα εδάφη.

Οπτική φάση: Άχυρο κίτρινο με πρασινωπό και έντονο τελείωμα. Καθαρό και φωτεινό.

Οσφρητική φάση: Η μεσαία-υψηλή ένταση, το πράσινο μήλο και η φλούδα λεμονιού ξεχωρίζουν. Αναμνήσεις από πυρηνόκαρπα (λευκό δαμάσκηνο).

Φάση γεύσης: Στο στόμα είναι φρέσκο, όπου τα εσπεριδοειδή επαναλαμβάνονται και υπάρχει ανάμνηση αρωματικών βοτάνων. Κομψή τελική πικρία.

Ιδανικό με όλα τα είδη ψαριών και θαλασσινών, ανατολίτικη και χορτοφαγική κουζίνα.