Imperial Ερυθροί οίνοι

Αυτοκρατορική επεξεργασία προκύπτει μόνο όταν παράγονται σε εξαιρετικές σοδειές σε Rioja Alta. Γήρανση σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον αρκετά χρόνια. Τέλος η τελειοποίηση της συμβαίνει άλλα δύο χρόνια στη φιάλη στα κελάρια του οινοποιείου.

Έντονο ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη παρουσιάζει μια Νομάρχη ισορροπία μεταξύ ώριμα φρούτα του δάσους, γλυκόριζα ραβδί και ένα αρωματικό πολλά διαφορετικά από τη μέση μας νέα γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια ψημένα μπαχαρικά. Στο στόμα έχει ένα ήπιο βήμα αλλά με προσωπικότητα, κομψή και λεπτή. Έχει μια πολύ βαθιά και διαρκή επίγευση αφήνοντας μας αναμνήσεις φθινόπωρο δάσος.

Την τέλεια αντιστοίχιση πηγαίνει από τα ψάρια, τα διάφορα είδη κρέατος.