Ibericus Graciano Ερυθροί οίνοι

Το Ibericus Graciano είναι ένα κόκκινο κρασί από σταφύλια Graciano, μία από τις πιο μοναδικές και αρωματικές ερυθρές ποικιλίες της Ιβηρικής χερσονήσου. Λίγο πολύτιμο μέχρι πριν από λίγο καιρό λόγω της χαμηλής απόδοσής του, σήμερα ξαναγεμίζει τις μεγάλες οροσειρές του βόρειου τμήματος της χώρας. Πληθωρικότητα, οξύτητα και χρώμα. Αυτά είναι μοναδικά χαρακτηριστικά που θέλουμε να διαιωνίσουμε μέσω της σειράς Maset Ibericus, της δέσμευσης του οινοποιείου στη βιοποικιλότητα και τη διατήρηση των γηγενών ποικιλιών.

Έντονο ρουμπινί χρώμα με λαμπερές ιώδεις ανταύγειες. Στη μύτη, τα αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων (κεράσι και μύρτιλο) και μπαχαρικών (μαύρο πιπέρι) ξεχωρίζουν σε ένα ελαφρύ φόντο κέδρου και καραμέλας καραμέλας. Νότες βιολετί και γλυκάνισου. Στο στόμα είναι έντονο, φρέσκο, με ώριμες τανίνες και ελαφρώς φρουτώδη επίγευση.

Ορεκτικά, πουλερικά και κόκκινο κρέας.