Granbazán Ambar Λευκοί οίνοι

Το Granbazán Ambar είναι ένα κρασί που παρασκευάζεται με προσεκτική επιλογή σταφυλιών Albariño από το αγρόκτημά μας στο Tremoedo, μόλις 700 μέτρα από τη θάλασσα.Αποσυνθέτουμε και ψύχουμε τα εκλεκτής ποιότητας ζυμαρικά κάτω από τους 10ºC για να τα υποβάλουμε σε διαβροχή για 8 ώρες, εξάγοντας έτσι όλη τη δομή και το αρωματικό δυναμικό ενός τόσο μοναδικού σταφυλιού.Η εξαγωγή του γλεύκους πραγματοποιείται αποκλειστικά από τη βαρύτητα, μετά το θαύμα της ζύμωσης, καταφέραμε να αποκτήσουμε αυτή την αναφορά, όντας πιο πολύπλοκη και γλυκερική, χαρακτηριστικό που το διακρίνει

Αχυροκίτρινο με πρασινωπές αντανακλάσεις. Σύνθετο άρωμα ώριμων φρούτων, που αναδεικνύει τα πυρηνόκαρπα φρούτα και το κυδώνι, έχει επίσης νότες λουλουδιών στο φόντο. Ισορροπημένο στο στόμα, απαλό, πολύ καλή αίσθηση και μεγάλη επιμονή. Ένα μοναδικό κρασί, διατηρεί το καλό του επίπεδο χρόνο με το χρόνο.

Ιδανικό για ψάρια και θαλασσινά