Granbazán Ambar Λευκοί οίνοι

Ο λευκός οίνος Granbazán Ambar του 2023 είναι ένας εξαιρετικός εκπρόσωπος της ποικιλίας Albariño, προερχόμενος από την Bodega Agro de Bazán. Με αλκοόλη 13%, αυτός ο οίνος προέρχεται από μια προσεκτικά επιλεγμένη συγκομιδή σταφυλιών από τη φάρμα μας στο Tremoedo, μόλις 700 μέτρα από τη θάλασσα.

Η διαδικασία παρασκευής του είναι ιδιαίτερα προσεγμένη: οι ρώγες αποστειρώνονται και η μάζα των σταφυλιών ψύχεται κάτω από 10°C, ακολουθούμενη από μια διαδικασία εκχύλισης που διαρκεί 8 ώρες. Έτσι, επιτυγχάνουμε την πλήρη εκμετάλλευση των αρωματικών χαρακτηριστικών αυτής της μοναδικής ποικιλίας. Η εξαγωγή του μούστου γίνεται αποκλειστικά με βαρύτητα, εξασφαλίζοντας την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Ο Granbazán Ambar παρουσιάζει ένα όμορφο, κιτρινωπό χρώμα με πράσινες ανταύγειες και προσφέρει ένα πολύπλοκο άρωμα από ώριμα φρούτα, κυρίως από φρούτα με κουκούτσι και κυδώνι, με υποβλητικές ανθικές νότες να αναδύονται στον επιφανειακό τους χαρακτήρα. Στον ουρανίσκο, είναι ισορροπημένος, απαλός με εξαιρετική υφή και μακρόχρονη επίγευση. Αυτός ο οίνος ξεχωρίζει για την ιδιαιτερότητά του και διατηρεί την εξαιρετική του ποιότητα χρόνο με το χρόνο.

Ιδανικός συνοδευτικός οίνος για ψάρια και θαλασσινά, ο Granbazán Ambar είναι η τέλεια επιλογή για να συνοδεύσετε υπέροχες γεύσεις και να απολαύσετε το μεσογειακό σας γεύμα.