Enate Ερυθροί οίνοι

Παλαίωση: 9 μήνες σε δρύινα βαρέλια και 18 μήνες σε φιάλη.

Κεράσι με ρουμπινί χρώμα μωβ. Πολύ φωτεινό, έχει μια λεπτή δάκρυ. MED\/υψηλής έντασης με αρώματα παλαίωσης, ψητό και μπαχαρικά από το σπίτι. Να είναι οξυγονωμένο, εμφανίζεται πολύ ώριμα κόκκινα φρούτα που είναι διάσπαρτος με λεπτές floral και ποώδη. Ισχυρό και κομψό κρασί από κουζίνας με ένα καλό είσοδο και ένα πολύ νόστιμο περιοδεία, ξηρό, βελούδινο και σαρκωμένο. Έχει μια έκφραση καλό καρπό. Έντονη και ευχάριστη τανίνες. Καλή οξύτητα που παρέχει φρεσκάδας και ισορροπίας. Μακράς και επίμονης φινίρισμα αφήνοντας τοστ στο retronasal αισθήσεις.

Λουκάνικα, βρασμένο κοτόπουλο, Αρνί ψητό, ψητά κόκκινα κρέατα, stews, πρόβειο τυρί.