Enate Ερυθροί οίνοι

Το Enate Crianza είναι ένα κρασί με ονομασία προέλευσης Somontano και παρασκευάζεται με σταφύλια Tempranillo και Cabernet Sauvignon. Είναι ένα συκοφαντικό κρασί, γεμάτο αποχρώσεις και που ξέρει να συνδυάζει επιδέξια τη δύναμη με τη λιχουδιά.

Κερασί χρώμα με ρουμπινί άκρες. Πολύ λαμπερό, έχει ένα λεπτό δάκρυ. Μέτριας προς υψηλής έντασης με αρώματα παλαίωσης, φρυγανισμένα και πικάντικα στην αρχή. Όταν οξυγονώνονται, εμφανίζονται πολλά ώριμα κόκκινα φρούτα, αναμεμειγμένα με λεπτά φυτικά και ποώδη. Ισχυρό και κομψό κρασί από το Somontano με καλή είσοδο και μακρά εύγευστη, ξηρή, βελούδινη και σαρκώδη επίγευση. Έχει μια καλή φρουτώδη έκφραση. Ευχάριστες και έντονες τανίνες. Καλή οξύτητα που χαρίζει φρεσκάδα και ισορροπία. Μακρύ και επίμονο τελείωμα που αφήνει φρυγανισμένες αισθήσεις στην οπισθορινική.

Λουκάνικα, Κοτόπουλο κοκκινιστό, Αρνί σχάρας, Ψητά κόκκινα κρέατα, Μαγειρευτά, Πρόβεια τυριά.