El Perro Verde Λευκοί οίνοι

Άχυρο-υποκίτρινο. Η μύτη εκφράζει την αρωματική γκάμα verdejo: σανό, ώριμων φρούτων, γλυκάνισο. Στο στόμα είναι glyceric και με μια καλή δομή, με κομψό τέλος χαρακτηριστικό της ποικιλίας.

Ψάρια μπλε και το λευκό, φρέσκο κατσικίσιο τυρί.