El Jardín de Lucía Λευκοί οίνοι

Το El Jardín de Lucía είναι ένα λευκό κρασί που παρασκευάζεται από σταφύλια Albariño και με ονομασία προέλευσης Rías Baixas.

Επεξεργασία: Ο μούστος ζυμώθηκε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παλαιώθηκε, στις ίδιες δεξαμενές, για 4 μήνες σε επαφή με τις οινολάσπες.

Συγκομιδή: Χειροκίνητη.

Αχυροκίτρινες, πρασινωπές αντανακλάσεις. Στη μύτη είναι έντονα, πολύπλοκα, φρουτώδη αρώματα, βερίκοκο, αρώματα λουλουδιών, λευκά άνθη, άνθη ακακίας, νότες αλατιού. Στο στόμα είναι φρέσκο, κρεμώδες, δομημένο, με νότες εσπεριδοειδών.

Σοταρισμένα μύδια, σνακ, κυδώνια, καλαμάρια σχάρας, γαρίδες σχάρας, ψάρια παραλίας, χταπόδι, σούσι\/σασίμι