Cruz de Alba Ερυθροί οίνοι

Ανακαλύψτε το κρασί Cruz de Alba Crianza του 2018, μια εξαιρετική επιλογή από την Bodega Cruz de Alba, που παράγεται από επιλεγμένα σταφύλια Tempranillo στην προνομιακή περιοχή της Ribera del Duero. Αυτό το κρασί εισέρχεται στην κατηγορία Crianza, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία που συνδυάζει παράδοση και καινοτομία.

Η παραγωγή του περιλαμβάνει χειρονακτική συγκομιδή των σταφυλιών στην ιδανική στιγμή ωρίμανσης, ακολουθούμενη από την παραδοσιακή οινοποίηση και την ωρίμανση σε νέα δρύινα βαρέλια από αμερικανικό και γαλλικό ξύλο για 15 μήνες, με επιπλέον 10 μήνες σε φιάλη. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με έντονο χρώμα κόκκινο κεράσι και ελαφρύ ρουμπινί περιθώριο που προσελκύει το βλέμμα.

Στη μύτη, το Cruz de Alba Crianza εντυπωσιάζει με τη σύνθεση του, κυριαρχώντας από αρώματα που προκύπτουν από την ωρίμανση, όπως καβουρδισμένο καφέ και δέρμα, συγχωνευμένα με μπαχαρικά και βαλσάμικες νότες. Με την αερισμό, αποκαλύπτονται επιπλέον αρώματα ανθών και ώριμων μαύρων φρούτων, όπως μούρα, πλαισιωμένα από ορυκτά στοιχεία γραφίτη.

Στη γεύση, διατηρεί τη φρεσκάδα του, αν και ο χαρακτήρας της ωρίμανσης δεν εμφανίζεται τόσο ισχυρά όσο στη μύτη. Η φρουτώδης επίγευση αναδεικνύει φυτικές νότες και αναμνήσεις γλυκόριζας, με μία ελαφρά ορυκτή αίσθηση στον μέσο όρο. Ο τελικός χαρακτήρας του είναι μεσαίας διάρκειας, αφήνοντας μία ευχάριστη γεύση που παραμένει στον ουρανίσκο.

Αναζητώντας ένα κρασί που να συνδυάζει ποιότητα και χαρακτήρα; Το Cruz de Alba Crianza 2018 είναι η ιδανική επιλογή για κάθε περίσταση, ιδανικό για να συνοδεύσει κόκκινα κρέατα, πλούσιες σάλτσες και σκληρά τυριά. Αφεθείτε στην εμπειρία του και απολαύστε το πλούσιο αυτό κρασί.