7 Cupos Λευκοί οίνοι
Αυστηρό έλεγχο σε αμπελώνες με χειρωνακτική συγκομιδή σε 15kg πλαστικά κιβώτια. Έλεγχος της θερμοκρασίας από την υποδοχή των τα σταφύλια στο αμπέλι, την άμεση μεταφορά στο ισοθερμικό van οινοποιείο όπου εισάγεται το κρύο αποθήκευσης 7 ° c για 12 ώρες. Δομένος πίνακα επιλογή. Σύνολο σταφυλιών πιέζοντας ρόδα. Διαχωρισμό του γλεύκους. Στατική επίλυση. Ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης ζύμωσης θερμοκρασίας. Σταθεροποίησης για την επίτευξη βέλτιστης ωριμότητας για την εμφιάλωση.
Γίνεται μόνο με οινοποιήσιμες ποικιλίες της κοιλάδας των πλωτών οδών, καλλιεργούνται και επιλεγμένα με τη μεγαλύτερη δυνατή αυστηρότητα, να μας προσφέρουν ένα στυλ πιο διασκεδαστική και προσιτή, αλλά δεν στερείται της δομής και πολυπλοκότητα, με νότες από μάνγκο και ανανά στο elmibar, και ένα ποτό φιλικό και μακράς διαρκείας.
