Capricho de Merenzao - Ponte da Boga

Capricho de Merenzao - Ponte da Boga

23,89 €     ανά μονάδα

Έτος: 2018
Οινοποιείο: Adega Ponte da Boga
Αλκοολαιμία: 14 %
Ποσότητα: 75 cL

Μόνο από ένα μοναδικό terroir όπως αυτό του αμπελώνα Alais θα μπορούσε να γεννηθεί ένα κρασί τόσο παθιασμένα διαφορετικό, όπου η φινέτσα, η προσωπικότητα και η ένταση δημιουργούν το δικό μας Capricho de Merenzao.

Σταφύλια αποβοστρυχωμένα και συμπιεσμένα, ζύμωση για περίπου 10 ημέρες με απαλό αλάτισμα, ακολουθούμενη από διαβροχή για περίπου 8 έως 10 ημέρες.

Η μηλογαλακτική ζύμωση και παλαίωση συνεχίζεται για 10 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια δεύτερης και τρίτης χρήσης.

Κόκκινο κρέας, λευκό κρέας.




Подобна червено вино


Ερυθροί οίνοι Bancales Olvidados
17,09 €

Ερυθροί οίνοι Lalama
23,10 €

Ερυθροί οίνοι Regina Viarum Mencía
11,98 €

Ερυθροί οίνοι Dominio do Bibei
59,40 €