El Pacto Magnum Vino ecológico
Το El Pacto είναι το κρασί που δημιούργησε το Viñedos El Pacto, ένα οικολογικό κόκκινο κρασί που παράγεται με σταφύλια από αμπελώνες που βρίσκονται στις περιοχές Baños de Ebro, Villabuena de Álava, Navaridas και San Vicente de la Sonsierra. Φτιαγμένο κυρίως από σταφύλια Tempranillo και μερικές χαλαρές ποικιλίες λευκών ποικιλιών, Graciano και Mazuelo. Παλαίωση για 14 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων (60%) και Ανατολική Ευρώπη (20%) και Αμερική (20%). 60% είναι δεύτερης χρήσης και 40% νέα βαρέλια.
Χρώμα: Με μια ματιά, οι ελκυστικές μωβ και κόκκινες αποχρώσεις του ξεχωρίζουν. Έχει ένα υψηλό στρώμα, το οποίο αποκαλύπτει μεγάλη συγκέντρωση και πυκνότητα.
Μύτη: Έντονη και εκπληκτική από την πρώτη στιγμή για τον ειλικρινή και άμεσο χαρακτήρα της. Παρουσιάζει ένα σύνθετο αρωματικό προφίλ, στο οποίο κυριαρχούν τα ώριμα μούρα, όπως τα βατόμουρα και τα βατόμουρα, συνοδευόμενα από νότες γλυκόριζας, understory και ένα πικάντικο φόντο με λεπτές πινελιές σοκολάτας που προσθέτουν βάθος και κομψότητα.
Στόμα: Είναι γεμάτο και ισορροπημένο. Η εύσωμη δομή του συνδυάζεται με εκπληκτική φρεσκάδα, προσφέροντας μια μεταξένια και περιβάλλουσα υφή. Οι νότες των φρούτων επανεμφανίζονται έντονα, καλά ενσωματωμένες με τις αποχρώσεις της γήρανσης, όπως οι μαλακές φρυγανισμένες και πικάντικες πινελιές, οι οποίες παρατείνουν τη μνήμη σε μια μακρά και αρμονική επίγευση.
