Bobal de Sanjuan

Bobal de Sanjuan Ερυθροί οίνοι

10,39 €     ανά μονάδα
μη διαθέσιμη
Οδός: Bobal de Sanjuan

Έτος: 2019
Αλκοολαιμία: 13,5 %
Ποικιλία: Bobal
Οινοποιείο: Αμπελουργοί San Juan Bautista
Χρώμα: Κόκκινο
Ποσότητα: 75 cL

Μια μικρή ποσότητα μεταφέρεται σε γαλλικά Fûts 500 λίτρων και το υπόλοιπο κρασί υποβάλλεται σε μηλογαλακτική ζύμωση και στη συνέχεια παλαίωση σε μια δεξαμενή τσιμέντου μέχρι τη στιγμή της εμφιάλωσης, όπου περίπου ένα μικρό ποσοστό bobal από 6 μήνες βαρελιού αναμιγνύεται με το κρασί που ωριμάζει στο τσιμέντο.

Γρανάτης μεσαίας στρώσης κόκκινος με μοβ φινίρισμα. Μύτη με έντονο άρωμα κόκκινων φρούτων με κυρίαρχο τις φράουλες και μια λουλουδάτη νότα βιολέτας που ακολουθείται από πικάντικες νότες, τονίζοντας το μαύρο πιπέρι και τη γλυκόριζα.

Στο στόμα, είναι κομψό με φρέσκια είσοδο και επικράτηση του πιπεριού σε φόντο ώριμων φρούτων, φραουλών και κερασιών. Μια ισορροπία μεταξύ της φρέσκιας οξύτητας και μιας σταθερής αλλά καλά γυαλισμένης τανίνης του δίνει ένα ευχάριστο και αξιοσημείωτο μήκος και βάθος.




παρόμοια


Ερυθροί οίνοι Tolo Do Xisto
19,12 €

Λευκοί οίνοι Vía Romana do Camiño Godello
12,89 €

Ερυθροί οίνοι Lalama
20,98 €

Ερυθροί οίνοι Solaz Tempranillo Bio
6,61 €