Montevive Serrano ζαμπόν
108,35 €
ανά μονάδα
μη διαθέσιμη
Ωρίμανση: 16 μήνες.
Alpujarra-χοιρομέρι. Αργή ωρίμανση σε φυσική αποξήρανση και να ξεκουραστείτε στο οινοποιείο. Απολύτως φυσικό, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές.
Λεπτή γεύση, λίγο αλατισμένο κρέας (μέγιστη περιεκτικότητα 5% χλωριούχο νάτριο). Κόκκινο και λαμπερή εμφάνιση στο δικαστήριο, με μερικώς διεισδύσει σε μυϊκή μάζα λίπους. Παχιά συνέπεια κολλώδη, φωτεινό, ευχάριστη γεύση και άσπρος-κιτρινωπό χρωματισμό.
Συστατικά: χοιρινό και θάλασσα αλάτι-cured ζαμπόν.
Παρόμοια κόκκινα κρασιά
127,88 €
133,76 €