Viuda Negra La Taconera Ερυθροί οίνοι

Κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα με ένα προ-ζύμωση ζύμωση κατά τη διάρκεια των 3 ημερών σε θερμοκρασία 13-14 ° C με άντληση πάνω από μακρό. Η 4η μέρα αρχίζει τη ζύμωση, η οποία διήρκεσε περίπου 10 ημέρες σε θερμοκρασίες μεταξύ 25 και 27 ° C, διατηρώντας παράλληλα τη διαφάνεια σε τα πρωτογενή αρώματα.

Γήρανσης σε διαφορετικές βαρέλια γαλλικά δρύινα για πολυπλοκότητα το άρωμα, για 16 μήνες και 3 βαρέλι.

Κρασί, με χρώμα πολύ επενδυμένο κάτω, κεράσι.

Γαλακτοκομικά δωρεάν με υψηλή ένταση, επικράτηση των ώριμων φρούτων, μύτη, ζαχαρωτά, και κάτι πικάντικο.

Στον ουρανίσκο είναι ισχυρό, κομψό και ισορροπημένο, σαρκωμένο και πολύ φρουτώδες. Μακρά επίγευση.

Κόκκινο και ψητά κρέατα.