Villota Ερυθροί οίνοι

Τα ώριμα τσαμπιά συγκομίζονται με το χέρι και μεταφέρονται σε κουτιά στο οινοποιείο, όπου ζυμώνουμε τις διαφορετικές ποικιλίες ξεχωριστά, μέχρι να αποφασιστεί η τελική συναρμολόγηση. Το κρασί παραμένει 18 μήνες σε εξαιρετικά λεπτόκοκκα γαλλικά δρύινα βαρέλια και εξευγενίζεται σε μια δεξαμενή από σκυρόδεμα.

Καθαρό, ελκυστικό χρώμα και έντονο στρώμα. Ορυκτά αρώματα, μπαχαρικά, γλυκόριζα, καραμέλα, σοκολάτα, μια πολύ περίπλοκη πικάντικη πινελιά. Το κόκκινο φρούτο ξεχωρίζει, με μενθόλη και νότες τριμμένων. Στο στόμα είναι φρέσκο, ισορροπημένο, έντονο και με μεγάλη επιμονή. Μαλακές τανίνες, ενσωματωμένο ξύλο. Με δυνατότητα να γεράσει.